市場環境白書2008 9年前の環境白書ですが，7ページ以降のグラフを見ると，築地市場の環境の悪さが目立っています。自動車排ガス対策の二酸化窒素，一酸化炭素が環境基準を上回っています。豊洲市場の食品や人間と接触しない地下水と違い，地上の空気中でしか…